Многоигольчатые инъекторы рассола

В пищевой промышленности для приготовления копченых продуктов используется инъектор многоигольчатый. Функциональные особенности инъектора способствуют быстрому и одновременному введению рассола посредством многоигольчатой конструкции, в результате получаются вкусная и сочная продукция.

Мы предлагаем оборудование для инъектирования продуктов фирмы Koch – Швейцария, которое имеет ряд выгодных отличий:

• оптимальная стоимость, поскольку многоигольчатая установка автоматических инъекторов посола имеет минимальный набор аппаратной части и дорогостоящих компонентов;
• универсальность, поскольку оборудование одинаково эффективно и для мяса, и для рыбы, и для птицы;
• простота в управлении и отсутствие сложного обслуживания при эксплуатации, поскольку в инъекторах содержится минимум электроники;
• качество и долгий срок службы, поскольку продукция выполнена из нержавеющей стали с соблюдением высших стандартов качества.

Koch / Швейцария

• Многоигольчатый инъектор рассола, количество игл от 12 до 360 игл

Все инъекторы Koch могут быть оснащены, на выбор, одним из трех типов насосов: импеллерный, центробежный или диафрагменный.

В нашем ассортименте оборудование для пищевой промышленности только отличного качества по доступным ценам, будь то посолочный автомат, многоигольчатые установки или блокорезка.

Виды устройств, которые Вы можете получить у нас:

• портативные ручные аппараты с количеством игл от 1 до 6;
• многофункциональный впрыскиватель с автоматическим режимом работы;
• посолочные автоматы высокой производительности, включающие в себя блоки с иглами;
• устройства профессионального уровня.

Henneken / Германия

• Вакуумный массажер, объемом барабана от 650 до 18000 литров, с охлаждением или без.
• Комбинированный вакуумный массажер - мешалка, с вращающейся лопастью, объемом барабана 150 и 250 литров
• Установка для дефростации замороженных блоков (дефростер), барабанного типа, объемом барабана от 650 до 18000 литров
• Установка для приготовления рассолов и маринадов, с емкостью для рассола от 400 до 2000 литров, с охлаждением или без
• Тендерайзеры - размягчители мяса
• Мини вакуумный массажер, объемом барабана 50 литров

Для грамотного распределения приготовленного рассола используйте специально предназначенные для этого станки. Среди ассортимента Вы найдёте оригинальные установки от мировых производителей: швейцарской «Josef Koch», польской «Karpowicz» и немецкой «Ruhle». Все они имеют простое управление и не занимают слишком много пространства в рабочих цехах.

После проведения работ по посолке продукции требуется привести тары и ящики, в которых транспортировалось сырьё, в первоначальный вид, чтобы избежать инфекционных заражений. Для этого существует туннельная мойка, предназначение которой – очищение производственных контейнеров от жира и грязи.

Karpowicz / Польша

• Шпарчан - скребмашина и шпарильный чан
• Машина для мойки ящиков
• Многоигольчатый инъектор
• Смеситель рассола, приготовитель тузлука
• Вакуумный массажер
• Варочный котел, котлы с мешалкой
• Конвейерные системы

Приобретая у нас многоигольчатый инъектор, вы получаете эффективный и функциональный прибор, с помощью которого сможете производить качественную и аппетитную продукцию, звоните нам или пишите нам на электронную почту info@7788092.ru.