Современное оснащение предприятий пищевой промышленности – жиловщики для обработки рыбы и мяса. Заказать современное оборудование предлагает «Дауберт Трейд». Агрегат необходим, чтобы отделить мягкие фракции мясного сырья от костей. Качество данной операции определяет результат всего производства полуфабрикатов, деликатесов и другой продукции. Для того чтобы приобретение окупилось в короткие сроки, необходимо отдавать предпочтение оборудованию от надежного производителя.
Достоинства поставляемых агрегатов:
Даже в случае, когда исходное сырье отличается сложностью обработки, с помощью жиловщиков удается получить готовую продукцию достойного качества. Благодаря долговечным механизмам и острым ножам, мясо отделяется от костей, агрегат легко очищается, а контроль технологического процесса осуществляется специальной системой, обеспечивающей стабильность рабочих параметров.