Фаршемешалки лопастного типа служат для тщательного, надлежащего перемешивания мясного сырья до однородной массы с дальнейшим добавлением различных приправ, специй, рассолов и других необходимых по рецептуре ингредиентов. Фаршемешалка, оснащенная лопастным механизмом, идеально подходят для изготовления фарша, используемого при производстве колбасных изделий в пищевых цехах и на мясокомбинатах.
Являясь поставщиком оборудования для пищевых производств, компания «Дауберт Трейд» предлагает первоклассные аппараты:
- в наличии представлен обширный ассортимент лопастных фаршемешалок REVIC, EKOMEX и PSS;
- этот тип аппаратов очень интенсивно и тщательно перемешивает ингредиенты в массу необходимой текстуры;
- конструкция устройств изготовлена из нержавеющей стали и отвечает гигиеническим нормам;
- ассортимент включает в себя модели различных габаритов, производительности и объема загрузочного бункера;
- для более комфортной работы аппаратов основной функционал расширен дополнительными опциями.
Revic / Польша
- Лопастные мешалки для фарша, с объемом бункера 90 и 1250 литров
- Вакуумные лопостные фаршемесы, с объемом бункера 150 и 1250 литров
- Прямые волчки с решеткой 82, 130 мм
- Угловые волчки с решеткой 160, 200 мм
- Моечные машины для ящиков, палочек
- Подъемники
- Универсальные термокамеры
- Варочные котлы от 400 до 1200 литров
- Машины для обработки кишок
- Вакуумные массажеры с/без охлаждения
Благодаря тому, что оборудование оснащено двойной системой смесительных лопастей, фаршемешалка оказывает активное воздействие на перемешиваемые компоненты. Лопастной принцип действия аппарата обеспечивает однородную текстуру продукта, его высокое качество и вкусовые характеристики.
PSS SVIDNIK / Словакия
- Автоматические волчки (мясорубки), с диаметром выходной решетки от 114 до 200 мм
- Куттеры от 50 до 500 литров и вакуумные куттеры от 200 до 500 литров
- Вакуумные шприцы шнекового типа
- Лопастные и шнековые фаршемешалки от 160 до 1100 литров
- Эмульситаторы
- Массажеры от 300 до 3000 литров
- Мясокостный сепаратор
- Универсальные варочно-коптильные камеры, варочные камеры, климакамеры
- Загрузочные устройства
Для поддержания и контроля оптимальной гигиены на пищевых производствах мы предлагаем приобрести турникет Aditec. Его вращающаяся конструкция разрешает проход только после завершения дезинфекции кистей рук и подошв обуви.
Чтобы приобрести фаршемешалки лопастного типа, а также другое необходимое оборудование для пищевой промышленности и контроля гигиены, обращайтесь в Дауберт Трейд.