Eberhardt / Германия

Фирма “Eberhardt GmbH” более 40 лет занимается производством различных изделий из нержавеющей стали.

На рынке пищевого оборудования компания представлена следующими видами техники:

• пресс-рамы и пресс-формы для формования мясных продуктов;
• оборудование для гигиенического оснащения предприятий пищевой промышленности;
• инвентарь из нержавеющей стали для пищевой промышленности;
• и многое другое.

Пресс-рамы и пресс-формы применяются для прессования, формования и дальнейшего приготовления, в том числе термической обработки, копчения, различных мясных продуктов. Например, таких как ветчины из свинины, говядины, мяса птицы, мясного ассорти; грудинка, мясные рулеты, а также сырокопченых изделий и многих других.

Продукция приготовленная в пресс-рамах и пресс-формах имеем правильную форму, удобную для последующей упаковки, слайсерной нарезки, порционирования, а также для предания красивой, необычной, отличной от традиционной, привлекательной формы мясным продуктам.

При слайсерной нарезке, порционировании и дальнейшей упаковки продуктов не образуется срезов неправильной формы. Так как весь продукт имеет, например, квадратную, прямоугольную, круглую, овальныю, правильную форму.